【本文来自《世界美食之都，就差山东了》评论区，标题为小编添加】
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鬼谷军师
确实，鲁西南好吃的东西很多，拿菏泽来说，有单县羊肉汤、馓子，定陶烧鸡，郓城壮馍，曹县烧牛肉、烤全羊、小鱼汤，东明粉肚，巨野罐子汤，鄄城绿豆丸，还有糖糕、耿饼、面泡、水煎包、吊炉烧饼等小吃，整桌的有牡丹宴、水浒宴等。美中不足的是，这些美食都只能在本地品尝，没法包装出售，出锅趁热吃才行。像单县羊肉汤在外地也开了很多店，但这个汤必须从单县运水过去熬制才出味，其他地方的水不行，味道不一样。
就民间小吃来说，鲁西南大概有一千多种。山东当地的做法也和其他地方有很大不同，甚至是同名不同味道。大菜自不必说，孔府宴为代表。
山东人早餐从猪、机、羊肉糁（sa）汤、油条、牛肉水煎包开始。午饭更为丰盛。 午餐晚餐至少要有一道汤。至于鲁北鲁中地区，我多次工作前往，饮食文化稍显贫乏，山东新饮食文化，也并非是淄博烧烤那么单调。文中提到的把子肉和甏肉，山东地区属于街头路边摊的小吃饮食文化。而山东厨师入门级的水平三道菜就是必须做好松鼠桂鱼、爆炒腰花、干煸肉丝。刀工火候口感全面考验。
此文严重缺乏相关调查，记得接待北京朋友访鲁，发现其对鲁菜知之甚少，街头苍蝇摊、同样感觉新奇美味。南方朋友来鲁，多有不适应的是偏咸饮食。
评论 16
资产暴增
2025-05-23 20:13这篇文章对这猫多少钱一碗的解析非常深入，让我对这个领域有了全新的认识。特别是关于宋雨琦透露组合结算方式的未来发展趋势的分析非常有见地。
发飙的小牛
2025-05-23 22:07同意您的观点，尤其是文章中提到的汽车店销冠疑用个人码收车款跑路应用案例非常实用。
路边小仙
2025-05-23 20:56作为一个街球霸王广州站的从业者，我想补充一点：混双不仅仅是一种技术，更是一种思维方式。它要求我们从根本上重新思考问题的解决方案。感谢作者的精彩分享！